水泥陶瓷電阻的阻值識別方法與一般電阻相同，可以根據色環法讀出它的阻值。色環法是在電阻器上用不同顏色的色環標出電阻的數值，對于常見的碳膜電阻，通常采用4～5環標注，其讀數方法與4位數字電阻讀數方法基本相同，但要記住：第1、2、3環表示有效數字，第4環表示倍率，然后將它們相乘起來即可得到阻值。例如，一個阻值為棕、黑、棕、金的電阻器的阻值為：100 x 10 = 1000歐，即1K歐；阻值為紅、綠、白、金的電阻器的阻值為：25 x 10^4 = 250000歐，即250K歐。

如果水泥陶瓷電阻器是近期生產的，則常常采用6環標注法進行識別。第1、2、3環仍表示有效數字，第4環表示倍率，第5、6環表示誤差值，后將它與4環讀法相同，將它們相乘起來即可得到阻值。例如，一個阻值為棕、綠、黑、棕、棕、綠的電阻器的阻值為：15 x 10^5 = 1500000歐，即1.5M歐。

另外，對于5環電阻器，其阻值的讀數方法與3位數字電阻的讀數方法基本相同：第1、2、3環表示有效數字，第4環表示倍率，然后將其相乘起來即可得到阻值。例如，一個阻值為藍、白、黑、棕、紅的電阻器的阻值為：27 x 10^3 = 27000歐，即27K歐。

需要注意的是，水泥陶瓷電阻的誤差通常標注為棕色環，但也有一些電阻采用金色環標注誤差值。因此，在識別水泥陶瓷電阻的阻值時，需要注意區分誤差環與其他色環的顏色差異。

另外，有些水泥陶瓷電阻的阻值可能標注在電阻體上，而不是采用色環標注。對于這類電阻，可以直接讀取其標注的數值，但需要注意單位是千歐（K）還是兆歐（M），以免造成誤差。

總之，水泥陶瓷電阻阻值的讀數方法需要根據具體的標注方法來確定。如果是采用色環標注的電阻，可以采用上述色環法進行讀數；如果是采用其他標注方法的電阻，需要根據具體標注方式進行識別和計算。同時需要注意誤差值的標注方式和單位換算。